Cao dược liệu là gì? Quá trình sản xuất cao dược liệu như thế nào? Công ty nào cung cấp cao dược liệu số lượng lớn uy tín, chất lượng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và giải đáp các thắc mắc kể trên ở bài viết này nhé!
Cao dược liệu là gì?
Các nguyên liệu có nguồn gốc từ tự nhiên bao gồm cả thực vật, động vật và khoáng vật mà có tác dụng tốt với sức khỏe, có thể sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền thì được gọi là dược liệu. Trước khi y học hiện đại phát triển thì dược liệu là phương pháp chữa bệnh chủ yếu của các nước trên thế giới.
Cao dược liệu là chế phẩm được làm từ các loại cao dược liệu bằng phương pháp nấu cao. Người xưa nghĩ ra phương pháp làm cao dược liệu bởi vì mỗi lần sử dụng dược liệu là phải đun sắc tốn khá nhiều thời gian. Cao dược liệu sử dụng dễ dàng hơn, bảo quản được lâu hơn.
Hiện nay cao dược liệu có thể được phân loại thành nhiều nhóm cao khác nhau dựa theo một số đặc điểm nhất định. Nếu phân loại theo nguồn gốc dược liệu thì cao dược liệu thường được chia thành các nhóm như: cao thực vật, cao động vật, cao xương, cao toàn tính…
Nếu phân loại theo hàm lượng độ ẩm và tính chất vật lý thì cao dược liệu bao gồm 4 loại là: cao lỏng, cao mềm, cao đặc và cao khô.
Cao lỏng: có tính chất dạng lỏng hơi sánh, mùi vị đặc trưng của loại dược liệu dùng để nấu cao, dung môi thường được dùng để chiết xuất là cồn và nước. Ưu điểm của cao lỏng là dễ uống, dễ hấp thu, dễ hòa tan, nhưng nhược điểm lại là dễ bị lắng cặn, kết tủa ở đáy lọ sau một khoảng thời gian dài.
Cao đặc: có thể chất đậm đặc và đặc quánh gần giống như các loại thạch. Hàm lượng dung môi trong cao đặc thường ở mức thấp và không được vượt quá 20%. Ưu điểm của cao đặc là dễ đóng gói và vận chuyển hơn cao lỏng, tuy nhiên nhược điểm lại là dễ bị lên men, nấm mốc hoặc dễ bị chảy ra nếu không được bảo quản đúng cách.
Cao mềm: đây là dạng cao có tính chất trung bình giữa 2 dạng cao lỏng và cao đặc, thể chất đặc hơn cao lỏng nhưng loãng hơn khi so với cao đặc. Hàm lượng dung môi ở khoảng 20-25%.
Cao khô: có thể chất dạng khối hoặc dạng bột khô, có độ ẩm rất thấp, hàm lượng dung môi ở mức thấp, không được quá 5%. Do có độ ẩm thấp nên cao khô có thể bảo quản trong thời gian lâu nhất.
Ngoài ra thì cao dược liệu còn được phân loại theo tên gọi của từng loại dược liệu riêng biệt.
Quá trình sản xuất cao dược liệu như thế nào?
Để làm thành cao dược liệu từ nguồn nguyên liệu ban đầu là dược liệu tươi hoặc dược liệu khô thì cần phải trải qua quá trình cơ bản gồm 5 bước chính bao gồm: sơ chế dược liệu, nấu cao, lọc bã dược liệu, cô đặc và hoàn thiện.
Bước sơ chế dược liệu: dược liệu cần được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất lẫn từ môi trường. Sau đó có thể chia nhỏ thành kích thước phù hợp để nấu cao ở giai đoạn sau.
Bước nấu cao dược liệu: Cần sử dụng nồi dung tích lớn hoặc thiết bị nấu cao dược liệu chuyên dụng. Bỏ dược liệu sơ chế vào bên trong nồi, đổ nước hoặc dung môi tương ứng vào sao cho nước ngậm hết dược liệu. Sau đó đun sôi hỗn hợp ở nhiệt độ cao rồi để lửa nhỏ.
Bước lọc bỏ bã dược liệu: Sau khoảng 6-24 giờ nấu dược liệu (thời gian tùy thuộc vào loại dược liệu) sẽ thu được dịch chiết với đầy đủ dưỡng chất lấy từ dược liệu. Sử dụng vải mềm để lọc hoặc dung thiết bị lọc chuyên dụng bể loại bỏ bã dược liệu.
Bước cô đặc: dịch chiết dược liệu sẽ được cô đặc ở nhiệt độ vừa đủ. Trong quá trình cô đặc cần phải khuấy liên tục để tránh tình trạng cháy khét ở đáy nồi. Quá trình cô đặc sẽ kết thúc khi cao dược liệu đạt được đến độ ẩm yêu cầu.
Bước hoàn thiện: sau khi cô đặc cao dược liệu sẽ được trộn thêm với một số chất phụ gia để tăng thời gian bảo quản như đường, mật ong hoặc acid benzoic…
Nếu cao dược liệu là cao khô thì sẽ cần thêm bước sấy phun sương để tạo thành hạt và sản phẩm cuối cùng sẽ có dạng bột khô.
Công ty nào cung cấp cao dược liệu số lượng lớn uy tín, chất lượng?
Tại Việt Nam, không có nhiều các công ty, đơn vị cung cấp cao dược liệu số lượng lớn mà lại đảm bảo chất lượng cao.
Mặc dù quy trình sản xuất cao dược liệu không quá phức tạp có thể làm được ở quy mô nhỏ nhưng để sản xuất với số lượng lớn mà chất lượng cao vẫn giữ được ở mức tốt thì cần phải đảm bảo được nhiều yếu tố và tiêu chuẩn khắt khe về: nguyên liệu đầu vào, phòng ban, môi trường sản xuất, trang thiết bị, người vận hành có trình độ, kho lưu trữ…
Tại Việt Nam, Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp cao dược liệu.
Với gần 10 năm có mặt trên thị trường Biogreen đã khẳng định được uy tín chất lượng trên từng sản phẩm. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn Biogreen mà không cần phải lo lắng về xuất xứ cũng như chất lượng của sản phẩm.
Thông tin liên hệ Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen:
Email: kinhdoanh.biogreen@gmail.com
Hotline: 0972.867.686
Hy vọng rằng những thông tin chia sẻ trong bài viết vừa rồi đã giúp bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “quá trình sản xuất cao dược liệu như thế nào” và “công ty cung cấp cao dược liệu số lượng lớn uy tín, chất lượng”. Để tìm hiểu thêm về nhiều kiến thức bổ ích khác, xin vui lòng truy cập vào địa chỉ: https://nguyenlieuhoaduoc.vn/tin-tuc-su-kien/