“Rau má uống với mật ong được không hay cách làm rau má mật ong như thế nào” chắc hẳn là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều độc giả hiện nay. Nếu bạn đọc cũng đang quan tâm về vấn đề này thì cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể ở bài viết dưới đây nhé!
Rau má là một loài thực vật kích thước nhỏ thường mọc ở những nơi ẩm ướt, râm mát phân bố chủ yếu ở các nước nhiệt đới có khí hậu nóng ẩm như Việt Nam. Tên khoa học của cây rau má là Centella asiatica thuộc họ Hoa tán (Apiaceae). Rau má là loại thực vật có thể dùng để làm rau xanh, thực phẩm trong các bữa ăn cũng như có thể làm dược liệu, thảo dược để hỗ trợ sức khỏe.
Còn mật ong là một hỗn hợp các chất tự nhiên được tạo thành sau quá trình hút chất từ nhụy hoa của loài ong mật. Ong mật hút chất từ các loài hoa khác nhau sẽ tạo ra những loại mật ong khác nhau cả về màu sắc và mùi vị…
Theo y học cổ truyền, rau má có vị ngọt hơi đắng, tính hơi hàn (mát), còn mật ong có vị ngọt tính bình. Chính vì vậy, rau má và mật ong hoàn toàn có thể kết hợp được với nhau mà không gây ra phản ứng hay tương tác bất lợi nào cả.
Xét về thành phần, rau máu có chứa chất đạm, chất xơ, các vitamin (B1, C), khoáng chất (canxi, phốt pho, sắt, kali, mangan,…), Beta carotene, sterol, saponin, flavonol,… Còn mật ong có thành phần chính là đường (hay carbohydrate) bao gồm đường fructose, glucose, saccarose và maltose. Đồng thời mật ong còn có nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Những thành phần chất dinh dưỡng có trong rau má và mật ong hoàn toàn có thể kết hợp được với nhau mang lại nhiều lợi ích mà không gây ra những tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng.
Uống rau má cùng với mật ong sẽ mang lại cho chúng ta nhiều tác dụng của cả hai nguyên liệu thiên nhiên này. Những công dụng của rau má bao gồm:
+ Giúp hỗ trợ tiêu hóa: hàm lượng chất xơ cao trong rau má rất cần thiết cho đường ruột của chúng ta, giúp ruột co bóp và hấp thu chất dinh dưỡng ổn định, phòng ngừa tình trạng viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa, táo bón…
+ Giúp làm mát gan, giải độc, thanh lọc cơ thể: rau má có nhiều dưỡng chất tốt cho gan, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra bên ngoài cơ thể.
+ Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: rau má giúp kích thích lưu thông máu, ổn định hoạt động chức năng của thành mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết và tối ưu hóa hệ tuần hoàn
+ Giúp phục hồi các vết thương, thúc đẩy quá trình tái tạo lại vùng tổn thương trong cơ thể.
Mật ong cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
+ Bổ tỳ vị, tốt cho tiêu hóa, giúp tăng khẩu vị.
+ Nhuận phế, trị các chứng ho mạn tính, ho ra máu.
+ Chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do gây hại trong cơ thể.
+ Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.
+ Giải độc: mật ong được dùng để giải độc trong trường ngộ độc Phụ tử, Xuyên ô.
Rau má mật ong là thức uống có cách làm tương đối đơn giản mà hầu như ai cũng có thể thực hiện được. Nếu bạn chưa biết cách làm rau má mật ong như thế nào thì có thể tham khảo các bước thực hiện sau đây:
+ Chuẩn bị 100-200g rau má, 20-40 ml mật ong.
+ Rau má rửa sạch, rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút.
+ Rửa lại với nước 1 lần nữa rồi để ráo nước.
+ Dùng máy xay sinh tố hoặc máy ép để làm nước rau má.
+ Cho mật ong vào nước rau má rồi khuấy đều. Có thể tăng giảm lượng mật ong tùy thuộc vào khẩu vị ngọt của mỗi người.
Rau má uống với mật ong có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhưng cũng không nên lạm dụng quá nhiều trong thời gian dài.
Ngoài ra một số đối tượng đặc biệt không nên sử dụng thức uống này là: phụ nữ đang mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu của thai kỳ, những người đang dùng các thuốc điều trị như: thuốc tiểu đường, thuốc chống co giật, barbiturat, benzodiazepin, thuốc mất ngủ, các thuốc chống trầm cảm…
Hy vọng rằng những thông tin chia sẻ trong bài viết vừa rồi đã giúp bạn đọc có được câu trả lời cho vấn đề thắc mắc “rau má uống với mật ong được không hay cách làm rau má mật ong như thế nào”. Để tìm hiểu thêm về nhiều kiến thức bổ ích khác, xin vui lòng truy cập vào địa chỉ: https://nguyenlieuhoaduoc.vn/tin-tuc-su-kien/
