Nattokinase là một loại enzyme tự nhiên có công dụng tốt cho sức khỏe được ứng dụng vào trong rất nhiều các sản phẩm thuốc và thực phẩm chức năng hiện nay. Nguồn gốc của enzyme nattokinase là gì? Những tác dụng của enzyme này như thế nào? Mua nattokinase ở đâu chất lượng? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé!
Do được chiết xuất và phân lập từ một món ăn truyền thống ở Nhật Bản có tên là natto nên enzyme sinh học này mới có tên gọi là nattokinase. Mặc dù vậy, nattokinase lại không phải là một enzyme thuộc nhóm kinase mà thuộc nhóm serine protease.
Natto là một loại thực phẩm được chế biến từ đậu nành chín bằng cách lên men. Men vi sinh được sử dụng để làm nên món ăn này là trực khuẩn bacillus subtilis. Và vi khuẩn này cũng chính là đơn vị sản xuất ra enzyme nattokinase trong quá trình sinh trưởng và phát triển trong môi trường dinh dưỡng lấy từ hạt đậu nành chín.
Mặc dù natto là một món ăn lâu đời ở Nhật Bản nhưng enzyme nattokinase lại được phát hiện tương đối muộn. Enzyme này được tìm ra lần đầu tiên vào khoảng cuối thế kỷ XX. Mặc dù được biết đến muộn nhưng nattokinase là một trong những loại enzyme được ứng nhiều nhất hiện nay trong ngành dược phẩm cũng như trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe trên toàn thế giới.
Giống như các loại enzyme khác, bản chất của nattokinase là protein. Enzyme này được tạo nên từ sự liên kết của 362 phân tử acid amin thuộc nhiều loại khác nhau.
Nattokinase enzyme lần đầu tiên được phát hiện và nghiên cứu bởi nhà khoa học người Nhật Bản Hiroyuki Sumi. Ngay từ lần nghiên cứu đầu tiên này, đặc tính chính của nattokinase đã được tìm ra, đó là khả năng làm tiêu sợi huyết, tiêu fibrin. Điều này cũng đồng nghĩa với việc có thể giúp làm tan cục máu đông hay ngăn ngừa sự hình thành huyết khối.
Sau đó, đã có thêm rất nhiều những nghiên cứu phân tích khác về tác dụng của enzyme nattokinase. Và công dụng được cho là có giá trị nhất của enzyme này là giúp tăng cường sức khỏe của hệ tim mạch với nhiều lợi ích như:
+ Ổn định huyết áp, giúp hạ huyết áp ở những người bị huyết áp cao.
+ Giúp giảm nồng độ cholesterol xấu ở trong máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
+ Giúp điều hòa nhịp tim, phòng rối loạn nhịp tim và bệnh đau thắt ngực.
+ Giúp làm giảm đáng kể nguy cơ tai biến mạch máu não, đột quỵ, nhồi máu cơ tim do huyết khối.
+ Giúp làm giảm nguy cơ suy giãn tĩnh mạch, huyết khối tĩnh mạch sâu.
Bên cạnh đó, nattokinase còn được chứng minh tác dụng giúp cải thiện tình trạng viêm xoang mãn tính hay hen suyễn do dị ứng, nhiễm vi khuẩn hoặc nhiễm nấm.
Ngoài ra, nattokinase còn giúp thúc đẩy sự cân bằng của hệ thống vi sinh vật tại đường ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm lượng mỡ trong cơ thể, đồng thời giúp điều chỉnh và có khả năng ngăn ngừa các rối loạn chuyển hóa như béo phì và tiểu đường.
Hiện nay, việc nuôi cấy, lên men và chiết xuất nattokinase đã không còn chỉ của riêng đất nước Nhật Bản mà đã trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Việt Nam cũng nằm trong số các quốc gia này khi đã có một số đơn vị sản xuất được enzyme nattokinase.
Trên thị trường, nguyên liệu dược phẩm và enzyme sinh học hiện nay, không khó để bạn có thể mua được nattokinase từ nhiều đơn vị khác nhau. Các đơn vị bán enzyme nattokinase có thể là những cửa hàng bán lẻ, công ty sản xuất, công ty phân phối kinh doanh hoặc những đơn vị chuyên nhập khẩu các sản phẩm từ nước ngoài…
Để có được sản phẩm nattokinase chất lượng, bạn không nhất thiết phải tìm đến những đơn vị nhập khẩu từ nước ngoài mà hoàn toàn có thể tìm đến những đơn vị trong nước với giá cả hợp lý hơn. Bạn nên lựa chọn những nhà phân phối hoặc đơn vị sản xuất có uy tín đã khẳng định được thương hiệu như Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen.
Mua nattokinase của thương hiệu Biogreen bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc xuất sứ cũng như chất lượng của sản phẩm bởi vì đây là đơn vị chuyên cung cấp các loại nguyên liệu dược phẩm, hóa dược, dược liệu uy tín hàng đầu tại Việt Nam với nhiều năm kinh nghiệm trên thị trường.
Tên sản phẩm: Enzyme Nattokinase
Xuất xứ: Việt Nam
Dạng bào chế: Bột
Mô tả: Dạng bột mịn đồng nhất màu trắng ngà đến vàng nhạt, đồng nhất.
Quy cách: 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg
Hàm lượng: 20000FU/g
Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ
Làm nguyên liệu phù hợp cho các dạng bào chế: Cốm, bột, sủi, viên nang, viên nén
Mùi vị: mùi đặc trưng.
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
