Bồ công anh là cây gì? Bồ công anh dược liệu có tác dụng gì tốt cho sức khỏe? Cao bồ công anh, cao khô bồ công anh được sản xuất như thế nào? Mua bán nguyên liệu cao khô bồ công anh ở đâu uy tín, chất lượng? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết này nhé!
Bồ công anh là cây gì?
Bồ công anh là một cây thuốc tự nhiên, một loại dược liệu được sử dụng khá phổ biến trong y học cổ truyền. Tên khoa học của cây bồ công anh là Lactuca indica, một loài thực vật thuộc họ Cúc Asteraceae.
Tại Việt Nam, bồ công anh là loài cây khá quen thuộc khi được biết đến ở những địa phương đặc trưng như Đà Lạt, Tam Đảo, Sa Pa… Do là loài cây thích hợp sống trong điều kiện khí hậu mát mẻ nên bồ công anh thường chỉ được tìm thấy mọc hoang ở những khu vực này.
Trên thế giới, cây bồ công anh hầu như chỉ phân bố tại châu Á, ít có ở các châu lục khác. Các quốc gia và khu vực có loài cây này bao gồm: Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Ấn Độ, khu vực đông Siberia, khu vực Đông Nam Á… Bồ công anh tại một số vùng miền còn có tên gọi khác như: Kim cổ thảo, thiệu kim bảo, cây diếp dại, diếp hoang, cây mũi mác, rau mũi cày…
Cây bồ công anh có các đặc điểm thực vật đặc trưng bao gồm:
Là loài cây thân nhỏ, sống nhiều năm.
Chiều cao của cây trưởng thành khoảng 1-2m. Thân mọc thẳng, phân nhánh ở phía trên.
Cây bồ công anh có rễ trụ khá dài và cắm sâu vào lòng đất.
Lá bồ công anh mọc cách, mỗi lá có kích thước chiều dài khoảng 12-24cm, chiều rộng khoảng 2-10cm. Cuống lá ngắn, phiến lá thuôn dài hoặc hình mũi mác đầu nhọn, mép lá nguyên hoặc có răng cưa. Mặt trên phiến lá màu xanh lục, mặt dưới xanh xám. Các lá mọc ở phía trên gần đỉnh ngọn sinh hoa thường trên nhỏ hơn và thẳng.
Hoa bồ công anh mọc thành cụm tự hình chùy, mỗi cụm có khoảng 21-27 hoa. Mỗi hoa có màu vàng nhạt, kích thước chỉ khoảng 12 – 13mm. Cụm hoa có kích thước chiều cao khoảng 10–13 cm, chiều rộng khoảng 5 – 6cm, cuống dài 10 – 25mm, mọc thẳng.
Quả bồ công anh có màu đen là loại quả bế thường có hình elip.
Bồ công anh dược liệu
Bồ công anh dược liệu có thể được chế biến từ toàn bộ cây bồ công anh. Mặc dù có thẻ dùng được tươi nhưng do không bảo quản được lâu nên người ta thường phơi khô làm dược liệu dùng trong thời gian dài.
Khoảng tháng 4-5 là thời điểm thu hoạch bồ công anh tốt nhất. Lúc này cây thường chưa ra hoa và có nhiều hoạt chất.
Toàn bộ cây bồ công anh, bao gồm cả rễ sẽ được thu hoạch về, sơ chế sạch bụi bẩn và tạp chất, loại bỏ các phần cây bị khô héo hay bị hỏng. Sau đó cắt nhỏ rồi phơi hoặc sấy đến khi thật khô.
Bồ công anh có tác dụng gì với sức khỏe?
Theo y học cổ truyền, bồ công anh là vị thuốc có vị ngọt đắng, tính hàn, quy kinh vào can, tỳ, vị. Tác dụng của bồ công anh là thanh nhiệt, giải độc, tiêu viêm tán kết. Dược liệu này thường được sử dụng trong các trường hợp: nóng trong, đinh nhọt, sưng tấy, lở loét, viêm túi mật, viêm đường tiểu, viêm bàng quang, viêm loét dạ dày, tá tràng, sưng vú, tắc tia sữa, viêm tuyến vú, đau mắt đỏ…
Theo khoa học hiện đại, bồ công anh có một số tác dụng dược lý bao gồm:
Tác dụng lợi mật, bảo vệ gan.
Tác dụng lợi tiểu.
Tác dụng nhuận tràng.
Tác dụng kháng khuẩn: bồ công anh có tác dụng ức chế các loại vi khuẩn như tụ cầu vàng, liên cầu khuẩn dung huyết, phế cầu, não mô cầu, trực khuẩn bạch hầu, trực khuẩn lỵ Flexner, trực khuẩn mủ xanh, Leptospira hebdomadis…
Cao bồ công anh, cao khô bồ công anh
Cao bồ công anh là sản phẩm được chế biến từ bồ công anh dược liệu khô hoặc bồ công anh tươi bằng phương pháp nấu cao. Dựa theo hàm lượng độ ẩm, cao bồ công anh thường được chia thành 4 loại bao gồm: cao lỏng, cao mềm, cao đặc và cao khô.
Cao khô bồ công anh là cao bồ công anh dạng bột khô, độ ẩm thấp, dưới 5%. Đây là loại cao bồ công anh được sử dụng phổ biến nhất do có thể dễ dàng ứng dụng trong các sản phẩm sức khỏe cũng như dễ dàng bảo quản được lâu.
Quá trình sản xuất cao khô bồ công anh bao gồm 2 giai đoạn chính:
Giai đoạn 1: bồ công anh khô hoặc tươi sẽ được sơ chế để làm sạch bụi bẩn và tạp chất. Sau đó được trộn với dung môi thích hợp (thường sử dụng dung môi nước) để nấu cao trong thiết bị chuyên dụng. Sau khi thời gian nấu cao hoàn tất, bã dược liệu sẽ được lọc bỏ để thu lấy dịch cao bồ công anh.
Giai đoạn 2: Sau khi thu được dịch cao bồ công anh, tiếp đến là quá trình cô đặc và sấy phun sương để loại bỏ dung môi, tạo hạt với độ ẩm không quá 5%.
Cao khô bồ công anh có hàm lượng hoạt chất và hiệu quả mang lại cao hơn nhiều so với dược liệu thông thường. Hơn nữa cao khô bồ công anh có độ an toàn cao nên có thể dùng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Mua bán nguyên liệu cao khô bồ công anh ở đâu tốt nhất?
Tại Việt Nam, cao khô bồ công anh được mua bán khá phổ biến trên thị trường dược liệu và cao dược liệu. Chúng ta có thể mua cao bồ công anh, cao khô bồ công anh tại các cửa hàng dược liệu, tiệm thuốc đông y, các cơ sở khám chữa bệnh y học cổ truyền, các công ty chuyên sản xuất và phân phối cao dược liệu hoặc đông dược…
Tuy nhiên để tránh mua phải cao khô bồ công anh chất lượng kém, chúng ta chỉ nên chọn mua ở những đơn vị uy tín có thương hiệu trên thị trường. Và một trong những đơn vị tốt nhất tại Việt Nam là Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen.
Cao khô bồ công anh của thương hiệu Biogreen có nhiều ưu điểm vượt trội hơn các sản phẩm cùng loại trên thị trường:
Nguyên liệu tuyển chọn được nuôi trồng hữu cơ không hóa chất, không phân bón hóa học.
Công nghệ sản xuất hiện đại, quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn, đặc biệt là công nghệ sấy phun sương giúp cho hàm lượng hoạt chất trong cao dược liệu đạt được ở mức tối ưu nhất.
Nguyên liệu cao khô bồ công anh Biogreen
Tên sản phẩm: Cao khô bồ công anh. Xuất xứ: Việt Nam. Dạng bào chế: bột cao khô. Mô tả: bột mịn đồng nhất. Mùi vị: mùi vị đặc trưng của bồ công anh. Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng. Làm nguyên liệu phù hợp cho các dạng bào chế: Cốm, bột, sủi, viên nang, viên nén. Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
