Cao khô Kim anh tử

Cây kim anh tử là gì? Kim anh tử dược liệu, cao kim anh tử, cao khô kim anh tử được làm như thế nào? Kim anh tử có tác dụng gì với sức khỏe? Mua bán nguyên liệu cao khô kim anh tử ở đâu? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ở bài viết này nhé!

Cây kim anh tử là gì?

Kim anh tử hay còn gọi là nhung hồng, một dược liệu thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) với nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền. Cây kim anh hay kim anh tử tên khoa học là Rosa multiflora. Đây là cây bụi hoặc dây leo có chiều cao từ 1-3 mét, thân cây có màu nâu hoặc xanh và thường có nhiều gai nhỏ.

Kim anh tử nổi bật với những đặc điểm thực vật đặc trưng như:

Lá kim anh có cuống dài 5 – 10 cm, phiến lá dài 3 – 10 cm, thường với 3 lá chét (có thể có 4 hoặc 5) hình trứng hoặc hình elip có khía răng cưa.

Hoa kim anh mọc đơn ở ngọn cành hoặc nách lá, hoa không có lá bắc đi kèm. Hoa có 5 cánh màu trắng, nhị màu vàng, cuống hoa dài khoảng 2-3 cm, có nhiều lông cứng.

Quả kim anh là loại quả bế màu đỏ hoặc nâu tía, có nhiều lông cứng, hình bầu dục hoặc hình trứng ngược.

Về phân bố, kim anh tử có mặt ở một số nơi trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng ôn đới và cận nhiệt đới, nhưng chủ yếu ở Trung Quốc. Tại Việt Nam, kim anh tử được trồng chủ yếu ở miền Bắc, đặc biệt là ở các vùng núi có khí hậu mát mẻ, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của cây.

Ngoài giá trị dược liệu, quả kim anh tử cũng được chế biến thành các món ăn hấp dẫn như mứt, siro và trà, mang lại hương vị độc đáo và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoa của cây cũng được trồng làm cảnh nhờ vào vẻ đẹp và hương thơm dễ chịu, góp phần làm đẹp cho không gian sống.

Kim anh tử dược liệu

Kim anh tử dược liệu được làm từ quả kim anh, thường được thu hoạch vào mùa thu. Đó là khi quả chín và có màu đỏ tươi, thời điểm này mang lại hàm lượng dinh dưỡng và dược tính cao nhất. Việc thu hoạch thường được thực hiện bằng tay, với sự cẩn trọng để không làm dập nát quả và giữ cuống để dễ dàng bảo quản.

Sau khi thu hoạch, quả cần được rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và vi sinh vật. Tiếp theo, kim anh tử sẽ được sấy khô, có thể phơi dưới ánh nắng cho đến khi hoàn toàn khô, thường kéo dài từ vài ngày đến một tuần, hoặc sử dụng máy sấy với nhiệt độ khoảng 40-50°C để rút ngắn thời gian và vẫn bảo đảm chất lượng.

Khi đã khô, quả được bảo quản trong túi kín hoặc hũ thủy tinh, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng và độ ẩm. Quả kim anh tử khô dùng để pha trà hoặc ngâm rượu, hay có thể nghiền thành bột để dùng trong các bài thuốc.

Kim anh tử có tác dụng gì?

Kim anh tử là một dược liệu chứa nhiều hợp chất hoạt tính có giá trị, như flavonoid, acid hữu cơ (bao gồm acid citric và acid malic), vitamin C và các vitamin nhóm B, cùng với chất xơ và các khoáng chất như sắt, canxi và magie. Những thành phần này mang lại nhiều tác dụng dược lý quan trọng.

Kim anh tử có khả năng bổ huyết, giúp cải thiện lưu thông máu và điều trị tình trạng thiếu máu, đồng thời an thần, giảm lo âu và căng thẳng, hỗ trợ cho những người gặp vấn đề về giấc ngủ.

Bên cạnh đó, kim anh tử có tác dụng chống viêm, giúp điều trị các bệnh viêm nhiễm như viêm gan và viêm khớp. Với các hợp chất chống oxy hóa và vitamin, cây cũng giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng chất xơ và acid hữu cơ, kim anh tử hỗ trợ chức năng tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột. Cuối cùng, dược liệu này còn có tác dụng tích cực đối với sức khỏe thận, giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ độc tố.

Cao kim anh tử, cao khô kim anh tử

Cao kim anh tử là sản phẩm được chế biến từ quả kim anh tử dược liệu khô hoặc quả tươi bằng phương pháp nấu cao. Dựa theo hàm lượng độ ẩm, cao kim anh tử thường được chia thành 4 loại bao gồm: cao lỏng, cao mềm, cao đặc và cao khô.

Cao khô kim anh tử là loại cao kim anh tử có dạng bột khô, độ ẩm thấp, dưới 5%. Đây là loại cao kim anh tử được sử dụng phổ biến nhất do có thể dễ dàng ứng dụng trong các sản phẩm sức khỏe cũng như dễ dàng bảo quản được lâu.

Quá trình sản xuất cao khô kim anh tử bao gồm 2 giai đoạn chính:

Giai đoạn 1: quả kim anh tử khô được trộn với dung môi thích hợp (thường sử dụng dung môi nước) để nấu cao trong thiết bị chuyên dụng. Sau khi thời gian nấu cao hoàn tất, bã dược liệu sẽ được lọc bỏ để thu lấy dịch cao kim anh tử.

Giai đoạn 2: Sau khi thu được dịch cao kim anh tử, tiếp đến là quá trình cô đặc và sấy phun sương để loại bỏ dung môi, tạo hạt với độ ẩm không quá 5%.

Cao khô kim anh tử có hàm lượng hoạt chất và hiệu quả mang lại cao hơn nhiều so với dược liệu thông thường. Hơn nữa cao khô kim anh tử có độ an toàn cao nên có thể dùng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm dược phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Mua bán nguyên liệu cao khô kim anh tử ở đâu?

Tại Việt Nam, cao khô kim anh tử được mua bán khá phổ biến trên thị trường dược liệu và cao dược liệu. Chúng ta có thể mua cao kim anh tử, cao khô kim anh tử tại các cửa hàng dược liệu, tiệm thuốc đông y, các cơ sở khám chữa bệnh y học cổ truyền, các công ty chuyên sản xuất và phân phối cao dược liệu hoặc đông dược…

Tuy nhiên để tránh mua phải cao khô kim anh tử chất lượng kém, chúng ta chỉ nên chọn mua ở những đơn vị uy tín có thương hiệu trên thị trường. Và một trong những đơn vị tốt nhất tại Việt Nam là Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen.

Cao khô kim anh tử của thương hiệu Biogreen có nhiều ưu điểm vượt trội hơn các sản phẩm cùng loại trên thị trường:

Nguyên liệu tuyển chọn được nuôi trồng hữu cơ không hóa chất, không phân bón hóa học.

Công nghệ sản xuất hiện đại, quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn, đặc biệt là công nghệ sấy phun sương giúp cho hàm lượng hoạt chất trong cao dược liệu đạt được ở mức tối ưu nhất.